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Découvrez quelques atouts de la cerise de terre

Connue parfois sous les appellations de physalis pruinosa ou lanterne chinoise, la cerise de terre regorge de surprises!

NOTRE NUTRITIONNISTE-DIÉTÉTISTEVOUS PRÉSENTE LA CERISE DE TERRE

1) Pour 125 ML, CRUES: Source de thiamine, niacine, fer et vitamine

2) Contient de la bêta-carotène, un caroténoïde qui est converti en vitamine A dans le corps et ayant des propriétés antioxydantes.

3) Contient des physalines qui ont des propriétés potentiellement anticancéreuses, anti-inflammatoires et antibactériennes.

4) Polyvalente, cette baie se consomme crue ou cuite.

5) Disponible dans les supermarchés et fruiteries du Québec.