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Notre nutritionniste-diététiste vous présente quelques atouts du brocoli

Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l'Italie. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage. Ceux-ci l'appréciaient beaucoup et la cuisine italienne l'utilise beaucoup. Il fut introduit en France par Catherine de Médicis.

 

NOTRE NUTRITIONNISTE-DIÉTÉTISTE DE BROSSARD VOUS PRÉSENTE QUEQUES ATOUTS DU BROCOLI :

  1. Protègerait contre les cancers du côlon, du sein, du col de l’utérus, des poumons, de la prostate et de la vessie;
  2. Diminuerait les risques de maladies cardiovasculaires;
  3. Protègerait la santé des yeux et préviendrait le risque de dégénérescence maculaire;
  4. Pourrait aider à conserver la mémoire;
  5. Riche en folates, lesquels aideraient à maintenir la bonne humeur et seraient essentiels pendant la grossesse.